GEHOBENE KÜCHE
Gehobene Küche wie sie in Restaurant- und Reiseführern gelistet wird. Eine große Anzahl dieser Restaurants wird mittlerweile von deutschen Gastronomen betrieben, die regional geprägte mediterrane Küche servieren, von der Tapas-Bar bis zum Sterne-weiterlesen
LANDGASTHÄUSER
Landgasthäuser die in der Regel von mallorquinischen Familien betrieben werden und typische mallorquinische Speisen servieren. Man findet sie überall auf der Insel, oft an gut frequentierten Landstraßen, aber auch in den meisten kleinen und größeren weiterlesen
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TOURISTEN-RESTAURANTS
Touristen-Restaurants die man sofort daran erkennt, dass die Auswahl am Eingang mit großen Bildtafeln gezeigt wird, meistens mit Pommes Frites als Beilage. Die bebilderten Speisekarten sind in Deutsch und Englisch ausgelegt. Hier wird man nur selten frische Gerichte serviert bekommen, sondern in der Regel frittierte Tiefkühlkost.
DIE BUFFETS IN DEN TOURISTENHOTELS
Dort wird man zwar immer reichlich essen können, die Qualität ist aber dürftig. Es gibt kaum frische, regionale Gerichte sondern eher das, was man auch aus dem Heimatland gewohnt ist. Die Vollpension- Mentalität, bei der Frühstück, Mittagessen und Abendessen imweiterlesen
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